Разкрити факти за хайдушки

Разкрити факти за хайдушки

Blog Article

Неустрашим хайдутин, непреклонен в решенията си. Интересното е, че в неговата дружина е имало хайдути и от турски произход (Емин ага, който по-късно с помощта на чичовците си достига до поста писар на хазнатаря и подава информация на Вълчан за пътищата на хазните), най-близък съратник му е бил поп Мартин. Като байрактар в първите години от неговото хайдутуване, е бил Кара Кольо, по-късно заместен от Стоян Берберина.

В средата разпределяме плънката и отгоре поръсваме обилно с настърган кашкавал.

В една чашка слагаме половината кубче мая заедно със захарта и солта. Разбъркваме докато маята се разтвори. Пресяваме брашното.

Местност „Хайдушки поляни“ – рид Манастирище, Западни Родопи

Constantly Enabled Vital cookies are Completely important for the web site to function thoroughly. This category only includes cookies that assures simple functionalities and security features of the web site. These cookies don't retailer any own data. Non-necessary Non-important

българска кухня заешко месо месо традиционни български ястия традиционно

Ако решите може да добавите подправки по ваш вкус и желание. Разбъркваме много добре месото и подправките, слагаме стреч фолио върху съда и Хайдушки го слагаме в хладилника, докато си приготвим другите неща.

♨️ За месо може освен свинско да използвате и пилешко, да ги смесите. Или само с пилешко например.

Разточваме тестото на кръгла кора и оформяме. Тук очертаваме един голям вътрешен кръг, а крайния пояс нарязваме на ленти, които усукваме по двойки или сплитаме по тройки.

Ако имате много сок в плънката, може да пълните с решетъчна лъжица, за да не прогизне кората отдолу.

Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Сред тях са Хаджи Христо Българин, Ангел Гацо, Индже войвода и други.

Македонци  · Черногорци  · Бошняци  · Мюсюлмани  · Помаци

Всеки пази спомена от вкуса на бабините гозби. Чрез „Рецептите на баба“ вкусът от детството се завръща!